menu

събота, 14 април 2018 г.

Мъфини " Caffe Latte "






Продукти за 12 бр.:

150 гр. меко масло
120 гр. захар
2 яйца
150 гр. брашно
10 гр. бакпулвер
1 ч.л. ванилов екстракт / 1 пакетче ванилова захар, 1 ванилия /
2 с.л. прясно мляко
1 с.л. нес кафе + 1 с.л. вряща вода

За крема:

300 мл. течна сметана
2 с.л. маскарпоне / крема сирене /
1 с.л. пудра захар

Още:

Нас кафе за поръсване или какао

Приготвяне:

Включете фурната на 170 градуса.
Разбийте масло със захар, до побеляване. Добавете яйцата, едно по едно, смесено брашно с бакпулвер, ванилов екстракт, прясно мляко. След всяко добавяне, разбъркайте. Получената смес, разделете на две равни части. В едната част добавете, разтворено нес кафе с вряща вода. Разбъркайте. Във форма за мъфини с хартиени капсули, сипвате по 1/2 с.л. от бялата сме и отгоре, още толкова от кафяната смес. Печете в загряна фурна, до готовност.

Разбийте течна сметана. Добавете маскарпоне и пудра захар. Полученият крем щприцовате върху охладените мъфини. Поръсете с нес кафе или какао, през цедка.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/





















Vanya_Djordjevich

1 коментар:

  1. Благодаря за рецептата. Супер лесни и вкусни мъфини!

    ОтговорИзтриване

Zu-zu погачице