menu
сряда, 25 септември 2024 г.
Пълнени мекички
Продукти :
400 мл топла вода
25 г прясна мая / 7 г суха мая /
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
Около 700 г брашно за много меко тесто
За плънка :
Сирене+моцарела
Лютеница+колбас+моцарела
В топла вода добавете захар, мая, брашно и сол. Замесете много меко тесто. Сложете го в съд с малко олио и намажете и тестото. Оставете да втаса. Втасалото тесто разделете на 12 части, оформете топчета и оставете 10 мин. Оформете по начина във видеото, с леко намазнени ръце на плот без брашно. Краищата се прищипват. Редете в съд намазан с малко олио, на разстояние едно от друго. Оставете 10,15 мин, докато загреете тиган с олио на средна температура. Пържете мекичките от двете страни, като преди да ги пускате в олиото, отново прищипавате края. Готови, вадете на кухненска хартия.
Видео рецепта ще видите тук:👇
Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"
Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
- 11/05/2020 - 0 Comments
- 28/01/2016 - 0 Comments
- 29/06/2015 - 10 Comments
Няма коментари:
Публикуване на коментар