Продукти :

700 г брашно 

11 г суха мая 

1 с. л. захар 

1 ч. л. сол

500 г прясно мляко 

Още :

Олио за намазване

Приготвяне :

В песято брашно добавете сол, захар, суха мая и топло мляко. Замесете меко тесто. Оставете да втаса. 

Втасалото тесто без да примесвате разточвате на голяма, кръгла кора 0,5 мм. Хубаво е да се разточи на чиста памучна покривка, на която се поръсва малко брашно. Разрязвате на 16 равни части и от всяка навивате кифличка. Редите в тава 32 см, с хартия за печене на дъното и страни намазани с олио. 8 бр от кифличките се редят, като звезда с общ център средата, а останалите 8 бр се редеят по периферията на тавата между върховете на първите наредени. Намажете с олио и оставете да втаса. Печете в загряна фурна на 180 градуса, до хубав цвят. След изваждане от фурната намажете отново с олио и покрийте с чиста кърпа. 

 Весели празници. ❤️

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com