Продукти :

3 белтъка 

200 г пудра захар 

1 ч. л. царевично нишесте 

1 ч. л. прясно изцеден лимонов сок 

100 г чер шоколад с 65% какао 

50 г пепечени ядки / орехи, лешници, бадеми /

Приготвяне :

Разтопете шоколад, нарежете печени ядки на ситно. 

Разбийте белтъците на сняг. Продължете да разбивате поне още 15 мин, с постепенно добавяне на пудра захар. Накрая добавете лимонов сок и нишесте. Разбивайте още 1 мин. Върху разбитите белтъци сипете разтопеният шоколад и поръсете с половината от ядките. Не разбъркайте. 

С лъжица за сладолед, загребвате от сместа и пренасяте в тава, с хартия за печене на разстояние една от друга. Поръсете с останалата част от ядките. 

Печете в загряна фурна на 130 градуса, около 40 мин. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com