Продукти :

280 г брашно 

10 г бакпулвер 

1/2 ч. л. сол

100 г захар 

2 яйца 

500 мл прясно мляко 

100 мл олио 

Кората на един лимон или 1 пакетче ванилова захар 

Приготвяне :

В съд смесете брашно, сол, бакпулвер, захар. 

Разделете белтъци от жълтъци. 

Разбийте белтъците с миксер. 

С бъркалка разбъркайте жълтъците, добавете олио, прясно мляко и настъгана лимонова кора. Добавете предварително смесените сухи продукти и разбъркайте, до получаване на еднородна смес. Постепенно добавете и разбитите белтъци на сняг, като разбърквате внимателно с шпатула. 

Загрейте уреда за гофрети. При нужда всеки път мажете с олио. Печете, до готовност. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com