Продукти за блата:

4 яйца
250 гр. захар
1 пакетче ванилова захар
250 мл. прясно мляко
200 мл. олио
330 гр. брашно
1 пакетче бакпулвер

Продукти за крема:

500 мл. прясно мляко
100 гр. захар
1 пакетче ванилова захар
50 гр. нишесте
1 жълтък
250 гр. крема сирене  / натурално /

Още:

500 мл. вода
2 пакетчета желатин за торти/ червен /
40 гр. захар
500 гр. ягоди

Приготвяне:

Включете фурната на 170 градуса.
Разбийте яйца със захар, ванилова захар до побеляване. Добавете олио, прясно мляко, смесено брашно с бакпулвер. Получената смес сипете в тава 35-26 см., намазана с масло. Печете блата, до готовност.
През това време в съд подходящ за котлона, смесете прясно мляко, захар, нишесте, ванилова захар, жълтък. Разбъркайте и след завиране махнете от котлона. Добавете в горещият крем крема сирене и разбъркайте. Върху горещят блат сипете горещия крем и изравнете. Оставете настрани.
Измийте и подсушете ягоди. Нарежете ги на малки парчета. Разпределете ги върху крема.
Сложете на котлона вода и добавете две пакетчета, червен желатин за торти + 40 гр. захар.След завиране махнете от котлона и оставете 5 мин. След това сипете върху ягодите.
Оставете сладкиша в хладилник.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/?ref=bookmarks