Продукти за палачинките :

6 яйца 

1 л. прясно мляко 

250 мл сок от червено цвекло

100 г захар 

1 пакетче ванилова захар 

600 г брашно 

50 мл олио 

Продукти за крем:

600 г крема сирене 

130 г пудра захар 

400 мл сладкарска сметана 

1 пакетче ванилова захар 

Още :

Плодове за декорация 

Приготвяне :

С миксер разбийте яйца, захар, ванилова захар, прясно мляко, течността от цвеклото. Добавете брашно и накрая олиото. Печете в тиган за палачинки, като при нужда след всяка палачинка мажете тигана с малко олио. Оставете да се охладят. 

В купа за разбиване добавете крема сирене, пудра захар и ванилова захар. Разбъркайте с миксер, само колкото да се съединят продуктите. Добавете и предварително разбита сметана и разбъркайте крема. 

На поднос сложете една палачинка и я намажете с тънък слой крем, отгоре втора и така, до изчерпване на продуктите. Завършвате с тънък слой крем. Декорирайте с пресни плодове или по Ваш вкус. Охладете тортата няколко часа в хладилник. 

Ако нямате буркан с цвекло, то тогава използвайте 1. 250 л прясно мляко и няколко капки хранителна, червена боя. 

Заповядайте и в кулинарната  група "В моята кухня"

И в кулинарния ми канал в YouTube

Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com