menu
събота, 23 август 2014 г.
МИНИ КИФЛИЧКИ СЪС СУСАМ
Продукти:
200 гр меко масло
550 гр брашно
1 с.л. сол
3 с.л. сусам
1 с.л. захар
20 гр мая
250 мл прясно мляко
Още:
жълтък за намазване
1 с.л. прясно мляко
Приготвяне:
Разбива се с миксер мекото масло. Към него се прибавя брашното, смесено със сол и сусам. Прибавя се маята, разтворена със захарта в прясното мляко /без да шупва/ и на ръка се замесва тесто.
Готовото тесто веднага се разделя на 32 части. От всяка се разточва кора с дебелина 1-2 мм, реже се на 8 и се завива на кифлички.
Редят се в тава, застлана с хартия. Намазват се със смесения с прясно мляко жълтък и се пекат на 220 градуса, 10мин.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар