ПРОДУКТИ:

3 яйца
200 гр.захар
200 мл.олио
2 бр.ванилова захар
300 гр.брашно
1 бакпулвер
1/2 ч.л.сода бикарбонат
кората на един портокал
250 мл.заквасена сметана

още:

100 гр.ситно нарязани орехи
1 ч.л.канела/може и без/
2 с.л.кафява захар/или 60грзахар/

приготвяне:

Разбийте с миксер яйцата със захарта до разтопяване на захарта.Намалете бързината на миксера и добавете на тънка струя олиото,ваниловата захар,брашното смесено с бакпулвера и содата бикарбонат,настърганата кора на портокал.Без миксер с въртеливи движения добавете и заквасената сметана.Половината от кексовата смес сипете в намазана с масло и наръсена с брашно форма за кекс.В/у нея поръсете половината от предварително нарязани на ситно орехи и смесени със захар.Изсипете и останалата кексова смес и пак поръсете със сместа от орехи и захар.Печете на 180 градуса.Готовия кекс оставете 15 мин.във формата и тогава го извадете.Аз съм го заляла с 4 с.л.мармалад от ягоди и 2 с.л.ракия.Варила съм около 2 мин.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В МОЯТА КУЛИНАРНА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/1536484636591654/?notif_t=group_comment















по рецепта на Зорица Павлович