ПРОДУКТИ:

3 ЯЙЦА
200 ГР.КИСЕЛО МЛЯКО
125 МЛ.ОЛИО
125 ГР.ЗАХАР
125 МЛ.ПРЯСНО МЛЯКО
150 ГР.ГРИС /ИЛИ ЦАРЕВИЧНО БРАШНО ЗА КАЧАМАК/
150 ГР.БРАШНО
125 ГР.СЛАДКО ОТ КАЙСИИ /ИЛИ ДРУГО ПО ВАШ ИЗБОР/
1/2 ПАКЕТЧЕ БАКПУЛВЕР
ШЕПА СТАФИДИ

 ПРОДУКТИ ЗА ОГЛЕДАЛНА ГЛАЗУРА:

125 МЛ.СЛАДКАРСКА СМЕТАНА
125 МЛ.ВОДА
6 С.Л.ЗАХАР
4 С.Л.КАКАО /ПЪЛНИ С ВРЪХ/
10 ГР.ЖЕЛАТИН

ПРИГОТВЯНЕ:

РАЗБИЙТЕ ЯЙЦАТА СЪС ЗАХАРТА.ДОБАВЕТЕ ОЛИО,КИСЕЛО МЛЯКО,ГРИС,ПРЯСНА МЛЯКО,СМЕСЕНО БРАШНО С БАКПУЛВЕР,СЛАДКО ОТ КАЙСИИ И ШЕПА СТАФИДИ.ПОЛУЧЕНАТА СМЕС СИПЕТЕ В НАМАЗАН СЪД /18-28 СМ./ С МЕКО МАСЛО И ПЕЧЕТЕ НА 180 ГРАДУСА ДО СУХА КЛЕЧКА.ОСТАВЕТЕ ДА ИЗСТИНЕ.
В СЪД НА КОТЛОНА ЗАГРЕЙТЕ СМЕТАНА И ВОДА.ДОБАВЕТЕ ЗАХАР И КАКАО.БЪРКАЙТЕ ДОКАТО ПОЧНАТ ДА СЕ ОБРАЗУВАТ МЕХУРЧЕТА.МАХНЕТЕ ОТ ОГЪНЯ И ДОБАВЕТЕ ЖЕЛАТИН /БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛНО НАТОПЯВАНЕ НА ЖЕЛАТИНА/.РАЗБЪРКАЙТЕ И ОСТАВЕТЕ ДА ИЗСТИНЕ.
В/У ОХЛАДЕНИЯТ СЛАДКИШ СИПЕТЕ ОГЛЕДАЛНАТА ГЛАЗУРА И ОСТАВЕТЕ ДА СЕ СТЕГНЕ.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/




















РЕЦЕПТА ЗА ОГЛЕДАЛНАТА ГЛАЗУРА ЛИЛЯНА ИЛИЕВА