menu
неделя, 17 май 2015 г.
ПИРОЖКИ СЪС СИРЕНЕ
ПРОДУКТИ:
150 ГР.СИРЕНЕ /В ТЕСТОТО/
100 МЛ.ОЛИО
90 ГР.КИСЕЛО МЛЯКО
2 ЯЙЦА
20 ГР.МАЯ
50 МЛ.ВОДА
50 МЛ.ПРЯСНО МЛЯКО
1 Ч.Л.СОЛ
1 Ч.Л.ОЦЕТ
1/2 ПАКЕТЧЕ БАКПУЛВЕР
1 Ч.Л.ЗАХАР
ОКОЛО 600 ГР.БРАШНО
ОЩЕ:
СИРЕНЕ ЗА ПЛЪНКА ОКОЛО ОЩЕ 100 ГР.
ОЛИО ЗА ПЪРЖЕНЕ
ПРИГОТВЯНЕ:
В ТОПЛА ВОДА СМЕСЕНА С ТОПЛО ПРЯСНО МЛЯКО ,РАЗТВАРЯТЕ МАЯТА СЪС ЗАХАР И 1 С.Л.БРАШНО.ОСТАВЕТЕ ДА ШУПНЕ.
В ДРУГ СЪД СМЕСЕТЕ:НАТРОШЕНО СИРЕНЕ,ОЛИО,КИСЕЛО МЛЯКО,ЛЕКО РАЗБИТИ ЯЙЦА,СОЛ,ОЦЕТ,БАКПУЛВЕР,ШУПНАЛАТА МАЯ И ДОБАВЕТЕ ПОЛОВИНАТА ОТ БРАШНОТО.РАЗБЪРКАЙТЕ И ПОСТЕПЕННО ДОБАВЕТЕ ОСТАНАЛОТО БРАШНО ДО ПОЛУЧАВАНЕ НА МЕКО ТЕСТО.ОСТАВЕТЕ ТЕСТОТО ЗА 1 ЧАС В ХЛАДИЛНИК.
РАЗДЕЛЕТЕ ГО НА МАЛКИ ТОПЧЕТА ОТ ОКОЛО 50-60 ГР/КОЛКОТО МАЛЪК ОРЕХ/.ВСЯКО ТОПЧЕ РАЗТОЧВАТЕ ЕЛИПСОВИДНО.ПО-ЖЕЛАНИЕ СЛАГАТЕ ПАРЧЕ СИРЕНЕ И ЗАВИВАТЕ НА РУЛО.ХУБАВО ПРИТИСНЕТЕ КРАЯ ДА СЕ ЗАЛЕПИ!!!С ДЛАН И ЛЕКО ПРИТИСКАНЕ ПРИТИСКАТЕ ВСЯКО,ЗА ДА СЕ ЗАЛИЧАТ СЛЕДИТЕ ОТ ЗАЛЕПЯНЕ.НАПРАВЕТЕ ВСИЧКИТЕ ПИРОЖКИ ПО-СЪЩИЯ НАЧИН И ТОГАВА ГИ ПЪРЖЕТЕ НА СЛАБ ОГЪН.ВАДЕТЕ ГИ В/У КУХНЕНСКА ХАРТИЯ.
ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/1603319363241514/?notif_t=like
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
- 17/11/2015 - 0 Comments
- 14/10/2018 - 1 Comments
- 16/04/2017 - 1 Comments
Умопомрачителни са, Ваня!
ОтговорИзтриванеТи си невероятен майстор!
Поздрави!
Благодаря ти мила.
ИзтриванеБива ли толкова много умопомрачително вкусни ИЗДЕВАТЕЛСКИ снимки не тези пирожки, сега ще трябва да ги пробвам! :)
ОтговорИзтриванеЩе чакам резултат.Благодаря за доверието.
ИзтриванеАз ще ги изпека във фурната, виждат ми се мазнички! Започвам ги.
ОтговорИзтриванеНаправихме ги станаха страхотни . Благодаря за рецептата !
ОтговорИзтриванеЗдравейте,могат ли да се приготвят със суха мая,и колко би било в грамаж???
ОтговорИзтриване