menu
!doctype>
неделя, 17 май 2015 г.
ПИРОЖКИ СЪС СИРЕНЕ
ПРОДУКТИ:
150 ГР.СИРЕНЕ /В ТЕСТОТО/
100 МЛ.ОЛИО
90 ГР.КИСЕЛО МЛЯКО
2 ЯЙЦА
20 ГР.МАЯ
50 МЛ.ВОДА
50 МЛ.ПРЯСНО МЛЯКО
1 Ч.Л.СОЛ
1 Ч.Л.ОЦЕТ
1/2 ПАКЕТЧЕ БАКПУЛВЕР
1 Ч.Л.ЗАХАР
ОКОЛО 600 ГР.БРАШНО
ОЩЕ:
СИРЕНЕ ЗА ПЛЪНКА ОКОЛО ОЩЕ 100 ГР.
ОЛИО ЗА ПЪРЖЕНЕ
ПРИГОТВЯНЕ:
В ТОПЛА ВОДА СМЕСЕНА С ТОПЛО ПРЯСНО МЛЯКО ,РАЗТВАРЯТЕ МАЯТА СЪС ЗАХАР И 1 С.Л.БРАШНО.ОСТАВЕТЕ ДА ШУПНЕ.
В ДРУГ СЪД СМЕСЕТЕ:НАТРОШЕНО СИРЕНЕ,ОЛИО,КИСЕЛО МЛЯКО,ЛЕКО РАЗБИТИ ЯЙЦА,СОЛ,ОЦЕТ,БАКПУЛВЕР,ШУПНАЛАТА МАЯ И ДОБАВЕТЕ ПОЛОВИНАТА ОТ БРАШНОТО.РАЗБЪРКАЙТЕ И ПОСТЕПЕННО ДОБАВЕТЕ ОСТАНАЛОТО БРАШНО ДО ПОЛУЧАВАНЕ НА МЕКО ТЕСТО.ОСТАВЕТЕ ТЕСТОТО ЗА 1 ЧАС В ХЛАДИЛНИК.
РАЗДЕЛЕТЕ ГО НА МАЛКИ ТОПЧЕТА ОТ ОКОЛО 50-60 ГР/КОЛКОТО МАЛЪК ОРЕХ/.ВСЯКО ТОПЧЕ РАЗТОЧВАТЕ ЕЛИПСОВИДНО.ПО-ЖЕЛАНИЕ СЛАГАТЕ ПАРЧЕ СИРЕНЕ И ЗАВИВАТЕ НА РУЛО.ХУБАВО ПРИТИСНЕТЕ КРАЯ ДА СЕ ЗАЛЕПИ!!!С ДЛАН И ЛЕКО ПРИТИСКАНЕ ПРИТИСКАТЕ ВСЯКО,ЗА ДА СЕ ЗАЛИЧАТ СЛЕДИТЕ ОТ ЗАЛЕПЯНЕ.НАПРАВЕТЕ ВСИЧКИТЕ ПИРОЖКИ ПО-СЪЩИЯ НАЧИН И ТОГАВА ГИ ПЪРЖЕТЕ НА СЛАБ ОГЪН.ВАДЕТЕ ГИ В/У КУХНЕНСКА ХАРТИЯ.
ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/1603319363241514/?notif_t=like
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Умопомрачителни са, Ваня!
ОтговорИзтриванеТи си невероятен майстор!
Поздрави!
Благодаря ти мила.
ИзтриванеБива ли толкова много умопомрачително вкусни ИЗДЕВАТЕЛСКИ снимки не тези пирожки, сега ще трябва да ги пробвам! :)
ОтговорИзтриванеЩе чакам резултат.Благодаря за доверието.
ИзтриванеАз ще ги изпека във фурната, виждат ми се мазнички! Започвам ги.
ОтговорИзтриванеНаправихме ги станаха страхотни . Благодаря за рецептата !
ОтговорИзтриванеЗдравейте,могат ли да се приготвят със суха мая,и колко би било в грамаж???
ОтговорИзтриване