Продукти:

130 мл.прясно мляко
20 гр.мая
1 жълтък
100 гр.кисело мляко
1 ч.л.захар
1 /2 ч.л.сол
320 гр.брашно
1 пакетче ванилова захар или кората на 1 лимон

Още:

олио за пържене
пудра захар за поръсване или захар

Приготвяне:

В топло прясно мляко разтворете мая,захар,2 с.л.от брашно. Оставете да шупне.
В киселото мляко добавете жълтък,ванилова захар и шупналата мая. С постепенно добавяне на брашно смесено със сол замесете меко тесто. Оставете го 20 мин .на топло.
Без да примесвате тестото късате малки парчета от него /40 гр./ и оформяте тънки ,дълги фитили. Прегъвате на две и увивате едната част около другата. Прищипвате двата края да не се разтворят при пържене. Така направени  редите върху кърпа поръсена с брашно. Покрийте ги за още 10 мин.,докато не се загрее олиото.
Пържете на умерена температура до златисто . Готови вадете в/у кухненска салфетка и веднага овалвайте в захар.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/
















 извор -http://moirecepti.mк