menu
събота, 20 февруари 2016 г.
Карнавални понички
Продукти:
130 мл.прясно мляко
20 гр.мая
1 жълтък
100 гр.кисело мляко
1 ч.л.захар
1 /2 ч.л.сол
320 гр.брашно
1 пакетче ванилова захар или кората на 1 лимон
Още:
олио за пържене
пудра захар за поръсване или захар
Приготвяне:
В топло прясно мляко разтворете мая,захар,2 с.л.от брашно. Оставете да шупне.
В киселото мляко добавете жълтък,ванилова захар и шупналата мая. С постепенно добавяне на брашно смесено със сол замесете меко тесто. Оставете го 20 мин .на топло.
Без да примесвате тестото късате малки парчета от него /40 гр./ и оформяте тънки ,дълги фитили. Прегъвате на две и увивате едната част около другата. Прищипвате двата края да не се разтворят при пържене. Така направени редите върху кърпа поръсена с брашно. Покрийте ги за още 10 мин.,докато не се загрее олиото.
Пържете на умерена температура до златисто . Готови вадете в/у кухненска салфетка и веднага овалвайте в захар.
Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
06/01/2018 - 1 Comments
28/09/2015 - 0 Comments
01/12/2019 - 3 Comments
https://youtu.be/lLy9ojZZFOw Защо никъде не споменавате източника, а като пусна линкове към видеото и блога, вие ги триете?
ОтговорИзтриванеВие лично имате за първи път коментар в моя блог! Източник има всяка рецепта, освен ако не е авторска. Просто трябва да се гледа а не да се напада веднага.
ИзтриванеНикъде не виждам да сте написали на кой е оригиналната рецепта, нито линк към блога на Maangchi, нито към видеото и в ютуб.
ИзтриванеПак казвам, че трябва да се гледа. Моля не ме занимавайте с глупости. Всеки следващ коментар от вас няма да го пусна.
ИзтриванеВие нямате ли си друга работа? Не ви искаме видеото и блога. Да не би случайно вие да сте създали тази рецепта?Харесвам всичко, което прави Ваня,на вас като не ви харесва, пространството е голямо, намерете си нещо по вкуса!
ИзтриванеБлагодаря за чудесните рецепти! Много вкусни и сполучливи! С удоволствие ги правя и черпя приятелите 😄😄😄
ОтговорИзтриванеПрекрасни-правя ги,но в малко по-различна форма!Чудна закуска и ви благодаря за идеите ! :-)
ОтговорИзтриване