Продукти:

1 л. прясно мляко
80 гр. нишесте
50 гр. брашно
120 гр. захар
1 жълтък
2 пакетчета ванилова захар

250 мл. течна сладкарска сметана
2 с.л. крема сирене- натурално

250 гр. какаови бисквити

По желание между редовете с натрошени бисквити по няколко лъжици Дулсе де лече.

Приготвяне:

Сложете 800 мл. от прясното мляко на котлона до завиране. В останалото мляко добавете нишесте, брашно, захар, ванилова захар, жълтък. Разбъркайте и сипете получената смес във врящото мляко. Варете крема до сгъстяване. Покрийте по повърхността на крема със стреч фолио и оставете да се охлади напълно. В охладения крем добавете разбита сметана и крема сирене. Разбивайте до получаване на пухкав крем.
Оставете 10 цели бисквити, а останалите натрошете или смелете в блендер, но не прекалено.
Във форма за торта 20 см. нареждате по дъното цели бисквити. Върху тях сипвате 1/3 от крема. Поръсете плътен слой с натрошени бисквити. Отново крем, натрошени бисквити , крем и завършвате с натрошени бисквити. Оставете тортата няколко чаша в хладилник. Декорирайте по ваш вкус.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/