Продукти:

3 бр. средни тиквички
50 гр. меко масло
2 яйца
150 мл. течна сметана
сол
пикантина
копър
скилидка чесън
червен пипер

Приготвяне:

Измийте и обелете тиквичките. Нарежете ги на кръгчета 0,5 см. Осолете ги и оставете 30 мин., да си пуснат водата.
В съд смесете меко масло, течна сметана, яйца, чер пипер на вкус, копър, пасирана скилидка чесън. Разбъркайте.
Сипете изцедените тиквичките в съда, в който ще печете. Залейте ги с яйчената смес. Разклатете съда, за да влезе яйчената смес и между тиквичките. Поръсете с пикантина и много малко червен пипер. Печете на 200 градуса, около 30 мин.

Може да използвате сладкарска, но не подсладена сметана, или за готвене.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/