Продукти:

250 гр. кисело мляко
1 яйце
1 ч.л бакпулвер
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. сол
около 420 гр. брашно


За предпочитане е продуктите да са на стайна температура, но ако нямате време, като мен, просто затоплете леко киселото мляко и в него добавете яйцето и останалите продукти.

Още:

олио за пържене

Приготвяне:

В съд смесете кисело мляко, яйце, сода, бакпулвер. Разбъркайте и добавете брашно смесено със сол. Замесете меко тесто. Не прекалявайте с брашното. Веднага разточете тестото на кора 0,8 см. и нарежете на желаните от вас форми. Сложете олио да се загрява. Нека нарязаното тесто почива, докато се загрява олиото. Пържете до златисто. Готовите бухти вадете на кухненска салфетка.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/