menu

вторник, 5 септември 2017 г.

"Страчатела " кифли







Продукти:

200 мл. прясно мляко
200 мл. вода
30 гр. прясна мая
4 с.л. захар
100 мл. олио
800 гр. брашно

200 гр. масло от хладилника
200 гр. млечен шоколад / черен или по ваш вкус/

Още:

1 яйце за намазване

Приготвяне:

В топла вода добавете мая, 1 с.л захар, 2 с.л. брашно и оставете да шупне. В пресято брашно добавете останалата захар, топло прясно мляко, олио, шупналата мая и замесете меко тесто.
Без да втасва тестото разделете на 2 равни части. Всяка разточвате на правоъгълна кора, 2 педи. Настържете 100 гр. масло и 100 гр. шоколад на едрото на рендето. Завийте на руло и отново разточете правоъгълно и тънко. Нарежете на триъгълници и завийте кифлички. Редете в тава с хартия. Оставете да втасат около 1 час, намажете с леко разбито яйце и печете в загряна фурна на 180 градуса.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/


















5 коментара:

  1. Много добре изглеждат. Както и всичко, което предлагаш тук. Обичам да поглеждам тук ч и да готвя, и сме изпробвали част от нещата. Всичко, което сме направили в къщи по твои рецепти, се е получило добре. Поздравления за рецептите и продължавай да твориш в кухнята, Ваня!

    ОтговорИзтриване
  2. Както еинаги богиня в кулинарията...супер кифлички

    ОтговорИзтриване
  3. Майко, мила! Тези, като ги направя не знам дали ще стигнат до децата... Вълшебница сте, Ваня!

    ОтговорИзтриване
  4. Правих ги веднъж, сега ги почвам пак. Страхотни са! Поздравления за новата визия на блога, много е красив.

    ОтговорИзтриване
  5. следващото правене на кифлички ще бъде по този начин

    ОтговорИзтриване

Коледна питка