Продукти:

900 гр. брашно
500 мл. топла вода
30 гр. прясна мая /1 пакетче суха/
1 яйце
65 гр. сухо мляко
70 гр. разтопено масло
50 гр. захар
2 ч.л. сол

Още:

70 гр. меко масло + 1 жълтък

1 яйце за намазване

Приготвяне:


В пресято брашно добавете захар и сол.
В топла вода добавете мая, сухо мляко, яйце, разтопено масло и разбъркайте. Получената смес, сипете в брашното и замесете меко тесто. Оставете да втаса.
Втасалото тесто разделете на 4 равни части. Всяка разточвате на правоъгълна кора, една педя.
Редите една върху друга, като между всяка мажете със смесено меко масло с жълтък. На последната четвърта ,не се маже. Получената " камарка ", разточвате на правоъгълна кора, две педи. Разрязвате на 4 равни части, по дължина. Всяка увивате и започвате да редите в тава 28 см., с хартия на дъното и по стените.Оставете да втаса.
Намажете с леко разбито яйце и печете на 180 градуса.
Заповядайте в кулинарната група:
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/