Продукти:

2 яйца
140 гр. захар
80 мл. олио
80 мл. вода
160 гр. брашно
1/2 пакетче бакпулвер

За крема:

500 мл. прясно мляко
1 пакетче пудинг ванилия / 40 гр. /
1 с.л. захар

Още:

50 гр. кокосови стърготини
50 гр. захар
50 гр. масло

Приготвяне:

Включете фурната на 175 градуса!
В съд разбийте яйца със захар, до побеляване. Добавете вода, олио и смесено брашно с бакпулвер. След всяко добавяне, разбърквате. Получената смес сипете във форма за торта 26 см., на дъното с хартия / стените не мажете с нищо /. Печете 20 мин. в загряна фурна.
След, като извадите блата от фурната, сложете на котлона прясно мляко 400 мл. В останалите 100 мл. мляко, разтворете пудинг и 1 с.л. захар. След завиране на мляко, сипете пудинга и варете само до завиране. Готовият крем, сипвате върху топлият блат. Оставете настрани.
Веднага в друг съд на котлона, сложете захар, масло и кокосови стърготини. Всичко се запържва с непрекъснато разбъркване, до получаване на хубав леко кафеникав цвят. Веднага се разпределя върху пудинга, който вече е хванал коричка. Оставете да се охлади и извадете от формата.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/