Продукти:

1.200 гр. брашно
1 яйце + 1 белтък 
440 мл. топла вода
200 мл. олио
4 с.л. захар
1 с.л. сол
1 пакетче суха мая

Още:

Сусам
1 жълтък за намазване + 2 с.л. прясно мляко

Приготвяне:

В половината от топлата вода добавете мая, захар и 2 с.л. от брашното. Оставете да шупне.
В пресято брашно добавете сол, останалата топла вода, яйце, белтък, олио и шупналата мая. Замесете меко тесто. Оставете да втаса.
Втасалото тесто оформете на топчета, по 90 гр. Правете фитили, дълги две педи. Всеки прегъвате на две и увивате. Може да оставите така увити или, като гевречета. Редете в тавата на фурната, с хартия.Оставете да втасат. Намажете със смесен жълтък, с прясно мляко и поръсете със сусам. Печете в загряна фурна, на 200  градуса.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/