Продукти:

300 мл. топла вода
1 ч.л. захар
1 пакетче суха мая
2 с.л. олио
1 ч.л. сол
Около 550 г. брашно

Още:

250 гр. сирене
2 яйца

Олио за пържене

Приготвяне:

В топла вода разтоварете мая, захар и добавете 200 гр. от брашното. Оставете да шупне. Добавете олио и останалото брашно смесено със сол. Замесете меко тесто.  Оставете да втаса. Докато втасва тестото натрошети сирене,  добавете яйца и разбъркайте.
Втасалото тесто разделете на 10 равни части. Оформете топчета.  Всяко, разточваме в кръгла,  тънка форма /0,2 см. /. От страната към вас, до половината сложете от сиренето. Прихлупвате с не намазаната част и прищипвате. Така приготвени, пържете в широк тиган, на средна температура.  Вадете върху кухненска салфетка.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/