menu
събота, 3 август 2019 г.
" Балончета "
Продукти:
200 мл. прясно мляко
100 мл. вода
2 с.л. захар
25 гр. прясна мая
50 мл. олио
1 яйца
1 ч.л. сол
Около 450 гр. брашно
Още:
Олио за пържене
Пудра захар за поръсване
Приготвяне:
В съд смесете топло прясно мляко, топла вода, захар, мая и 100 гр. брашно. Разбърквайте и оставете да шупне.
В шупналата мая добавете олио, яйце и с постепено добавяне на брашно смесено със сол, замесвате меко тесто. Оставете да втаса.
Втасалото тесто разточете на кора 0,8 см. Изрязвате с чаша / 8-10 см./ Редете върху чиста, кухненска кърпа. Покрийте и оставете 20 мин.
През това време, загрейте олио в тиган. Пържете на средна температура и от двете страни. Вадете върху кухненска салфетка. Още топли поръсете с пудра захар.
Съвет:
Не пържете в много олио.
Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/

Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
08/09/2014 - 0 Comments
23/02/2019 - 0 Comments
23/10/2016 - 5 Comments
Супер станаха:)
ОтговорИзтриванеНевероятна вкусотия....направих три дози вчера ����...да си жива и здрава Ваня
ОтговорИзтриванеВаня уникална си❤️❤️❤️
ИзтриванеНевероянта вкусотия...
ОтговорИзтриванеВаня, брашното 100гр., което се слага при маята, от тези 450гр. ли е, или отделно: 100гр. в маята и 450гр. в тестото?
ОтговорИзтриване