Продукти:

4 яйца
200 гр. захар
180 гр. кисело мляко
180 мл. олио
300 гр. брашно
1 пакетче бакпулвер
Кората на един лимон/ ванилия /

Още:

50 гр. стафиди
50 гр. орехи
5 с.л. кафява захар
1/2 ч.л. канела

Приготвяне:

В съд смесете ситно нарязани орехи,  стафиди  / може предварително накиснати в ром или друг алкохол /, захар и канела.  Разбъркайте и оставете настрани.
Разбийте яйца със захар до побеляване. Добавете кортата на един лимон,  олио,  кисело мляко,  и смесено брашно с бакпулвер. След всяко добавяне,  разбърквайте. Половината от сместа сипете във форма за кекс, предварително намазана с олио и посипана с брашно. Поръсете с приготвената смес от орехи и стафиди.  Добавете останалата кексова смес и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, до готовност.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/