menu

понеделник, 6 април 2020 г.

Плетеница със сирене



Продукти:

125 г кисело мляко 
125 мл прясно мляко 
1 яйце
1 пакетче суха мая / 7 г / или 1/2 кубче прясна мая 
100 мл олио 
1 ч.л. сол
1 с.л. захар 
490 г брашно 
1/2 пакетче бакпулвер 

За плънка:

Сирене
1 яйце за намазване 
Сусам

Приготвяне:

В топло прясно мляко добавете мая, захар и 1 с.л. от брашното. Разбъркайте и оставете да шупне. 
В пресято брашно добавете сол,  бакпулвер, яйце, олио, кисело мляко и шупналата мая. Замесете меко тесто и оставете да втаса.
Втасалото тесто разделете на 3 равни части. Всяка част с ръце оформете на правоъгълник,  добавете от плънката,  завийте на руло и усуквате. Така усукани,  почнете още веднъж да усуквате,  като започнете от първото, което сте напарвили,  то вече се е отпуснало и сега усуквате отоново,  като леко и разпъвате тестото,  за да получите дълъг фитил, две педи. Така усукани,  сплитате на плитка. Крайщата подпъхвате надолу и прехвърляте в тавата на фурната с хартия за печене. Покрийте и оставете да втаса. 
Намажете с леко разбито яйце, поръсете обилно със сусам и печете в загряна фурна на 180 градуса,  до готовност. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com














Vanya_Djordjevich_signature

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Банички

  • ШОКОЛАДОВА ФАНТАЗИЯ25/10/2015 - 2 Comments
  • Аспирин за чиста и здрава кожа на лицето.Чудесни маски с аспирин.03/02/2016 - 1 Comments
  • Ореховки за чудо и приказ20/10/2017 - 2 Comments