Продукти:

1,500 л прясно мляко 

300 г ориз

Кората на 2 лимона 

200 г захар 

3 пакетчета ванилова захар 

100 г масло

3 яйца

50 г сушени кайсии 

50 г фурми

50 г стафиди 

Приготвяне:

В съд на котлона разтопете масло и оставете на страни. 

В тенджера на котлона сложете прясно мляко,  ориз и лимонова кора. Варете на бавен огън, почти до готовност. Прехвърлете в друг съд, за да намалите температура. Добавете захар, ванилова захар,  разтопеното масло,  леко разбити яйца, като след всяко добавяне разбърквате енергично. Получената смес, сипете в тава или подходящ съд за фурната, като предварително я намажете с масло. От горе наредете ситно нарязани кайсии,  фурми и стафиди. Печете в загряна фурна на 200 градуса,  30 мин.

Може да се сервира, топло и студено. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com