Продукти :

200 мл вода

60 мл прясно мляко 

3 с. л. зехтин

1 с. л. захар 

1 ч. л. сол

1 пакетче суха мая / 7 гр /

Около 450 г брашно за меко тесто 

Още :

30 г масло

2 с. л. зехтин 

Ситно нарязан магданоз 

2 скилидки чесън 

Сол на вкус 

100 г настърган пармезан 

Приготвяне :

В пресято брашно добавете сол, захар, суха мая, топла вода, топло прясно мляко, зехтин и замесете меко тесто. Оставете да втаса. 

Втасалото тесто разелете на 12 равни частни. От всяка част, направете фитил и вържете на възел. Редете в тава с хартия за печене оставете 20 мин. Печете на 200 градуса, до готовност. 

През това време в купичка смесете разтопено масло, зехтин, сол, пасиран чесън, и много ситно нарязан магданоз. С получената смес намажете обилно, току що изпечените възелчета. Веднага оваляйте от всички страни в пармезан. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com