Продукти : 

200 г смлени бисквити 

80 г масло

900 г крема сирене / натурално /

200 г захар 

2 пакетчета ванилова захар / добавих и малко смляна ванилия /

100 г заквасена сметана 

4 яйца 

80 г черен шоколад 

Приготвяне :

В смлени бисквити добавете разтопено масло и разбъркайте. Получената смес сипете във форма за торта 24 см, изравнете и оставете настрани. 

Включете фурната на 150 градуса, с вентилатор, като на дъното сложите съд с вода. 

Разбийте крема сирене със захар и ванилова захар. Добавете заквасена сметана, и яйцата едно по едно, като след всяко добавяне разбърквате с миксера. От получената смес отделете 300 г, а останалата смес сипете във формата за торта, върху основата с бисквити. 

Разтопете шоколада в шътият съд, в който разтопихте маслото за основата с бисквити. Към разтопеният шоколад добавете 2 с.л. от отделената смес, разбъркайте и смесете със сместа. Прехвърлете в пош за еднократна употреба с накрайник за шприцоване по възможност остър и с малък отвор. Върха на накрайника забождате в крема само малко и изстисквате, докато на повърхността се получи шоколадово петно, като монета 50 ст. Започвате от средата на формата и на растение едно от друго. Печете в загратя фурна на 150 градуса, 1 час. Отворете фурната, извадете съда с вода и оставете чийзкейка да се охлади във фурната. След това охладте няколко часа в хладилник. 

Може да се използва и извара, като първо се разбие с пастор или чопър, до хубава кремообразна смес. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

И в кулинарния ми канал в YouTube

Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com