Мъфини със сирене😋👌

Нов прочит на мъфините с крема сирене. 

Продукти :

200 мл прясно мляко

1 ч.л. захар

1 пакетче суха мая / 7 г / Evoo.bg

1 яйце

100 мл олио

450 г брашно @evoo.bg

1 ч.л. сол

Още :

Малко масло на стайна температура

Около 200 г сирене /кашкавал /

1 яйце за намазване

Приготвяне :

Замесете меко тесто и оставете да втаса. Ватасалото тесто разделете на 12 равни части и оформете топчета. Оставете ги, 10 мин.

Всяко разточете на кръгла, много тънка кора. Намажете я с масло, и настържете сирене на ситното на рендето. Леко притеснете с ръка да се залепи по кората. Наложете кората, като на плисета. Получената лента леко разширете и навийте на руло. Редете в мъфини форми. Ако формата ви лепи, предварително я намажете с малко олио и посипете леко с брашно. Оставете ги да втасат, намажете с леко разбито яйце и печете в загрята фурна на 180 градуса, до готовност.

Видео рецепта тук:👇