Продукти :

400 мл топла вода 

25 г прясна мая / 7 г суха мая /

1 ч.л. сол 

1 с.л. захар 

Около 700 г брашно за много меко тесто 

За плънка :

Сирене+моцарела 

Лютеница+колбас+моцарела 

В топла вода добавете захар, мая, брашно и сол. Замесете много меко тесто. Сложете го в съд с малко олио и намажете и тестото. Оставете да втаса. Втасалото тесто разделете на 12 части, оформете топчета и оставете 10 мин. Оформете по начина във видеото, с леко намазнени ръце на плот без брашно. Краищата се прищипват. Редете в съд намазан с малко олио, на разстояние едно от друго. Оставете 10,15 мин, докато загреете тиган с олио на средна температура. Пържете мекичките от двете страни, като преди да ги пускате в олиото, отново прищипавате края. Готови, вадете на кухненска хартия. 

Видео рецепта ще видите тук:👇

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

И в кулинарния ми канал в YouTube

Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com