Продукти :

1 глава лук 

1 голям морков 

Олио 

Бучка масло 

1 с.л. доматено пюре / концентрат /

500 ситен булгур 

1 л бульон 

Сол и чер пипер на вкус 

Приготвяне :

В съд с олио и масло запържете ситно нарязан лук и ситно нарязан морков. Добавете доматено пюре и разбъркайте. Добавете булгура, сол, чер пипер и бульона. Похлупете с капак и оставете да къкри на ниска температура, докато остане без течност. Махнете от котлона, под капака сложете кухненска хартия или кухненска кърпа. Оставете така 10,15 мин и сервирайте. 

Кухненската хартия или кърпа, ще абсорбира течността от капака. 

Видео рецепта в страницата ми :👇

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

И в кулинарния ми канал в YouTube

Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com