menu

събота, 16 април 2016 г.

Тигрови кексчета






























Продукти за 9 бр.:

120 гр. масло
145 гр. захар
75 гр. смлени орехи, лешници или бадеми
3 белтъка или общо 115 гр.
60 гр. брашно
45 гр. шоколадови пръчици

Още:

разтопен течен шоколад
или ганаш от 80 мл. течна сметана+70 гр. тъмен шоколад

Приготвяне:

За да приготвите тези кексчета не ви трябва миксер.

Разтопете масло на котлона. Трябва  хубаво да запени и махнете от котлона. Оставете да изстива.
Включете фурната на 170 градуса.
Смесете захар и орехи. Добавете останалите продукти в следния ред, като след всяко добавяне разбъркайте: Белтъци, брашно, разтопено масло, шоколадови пръчици.
Получената смес се сипва във форма за кексчета. Печем в загряна фурна около 20-25 мин., или зависи от фурната. Оставете да се охладят и извадете от формите. Пълнят се разтопен течен шоколад или ганаш.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/

























8 коментара:

  1. Ваня, а бухвател няма ли тук?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ваня, може ли да се заменят орехите с нещо друго, например да увелича брашното, защото съм алергична към ядки

      Изтриване
    2. Не мога да твърдя с точност, но мисля, че ще може.

      Изтриване
  2. С какво ги издълбавате преди да ги напълните с течен шоколад?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Не се издълбават, просто от самите форми се образуват дупки в средата на кексчетата.

      Изтриване
  3. Вече за втори път ги правя и съм много доволна от резултата. Продуктите са точни и ако се спазва описанието, няма начин да не се получат.
    Ваня, отново благодаря за споделените рецепти!
    Поздрави!
    Валя

    ОтговорИзтриване
  4. Здравейте, рецептите ви са прекрасни, искам да ви попитам понеже нямам кухненска везна как мога с супени лъжици да измеря всичко?? ?Благодаря 😊

    ОтговорИзтриване

Коледна питка