Има смесен вкус между кашкавал и сирене.

Продукти:

1 л. прясно мляко
400 гр. заквасена сметана
4 яйца
1 с.л. сол /може и малко повече/

Приготвяне:


Сложете прясното мляко със сол на котлона до завиране. След като заври добавете разбитите с миксер яйца със заквасена сметана. На сместа и трябва отново време за завиране. Разбърквайте. След като направи първите балончета махнете от котлона и сипете сместа в съд с тензух . Завържете тензуха и цедете около 6-7 часа.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/



















извор
Альпия Лукановаhttps://plus.google.com/collection/k9bze