Продукти за тестото:

330 гр. брашно
200 мл. прясно мляко
15 гр. прясна мая
1/2 ч.л. сол
30 гр. заквасена сметана
4 с.л. олио

За плънка:

170 гр. крема сирене + подправки по ваш вкус / скилидка чесън + копър в моя случай /
нутела

Още:

яйце за намазване
микс семена

Приготвяне:

В топло прясно мляко добавете мая, заквасена сметана, олио. Разбъркайте и с постепенно добавяне на брашно, замесете меко тесто. Веднага го разделете на две равни части, оформете топчета и оставете 20 мин., покрити. През това време пригответе плънка.
Крема сирене смесете, с желаните от вас подправки.
Включете фурната на 200 градуса.
Всяко топче тесто, разточвате на кръгла кора 0,4 см.
Сложете първата в тавата на фурната, с хартия на дъното. Намаже с цялото количество крема сирене и похлупете, с втората разточена кора. В средата сложете чаша 8 см., за да ограничите докъде ще режете. С остър нож разрежете на 24 равни парчета. Всяко усуквате в една и съща посока, няколко пъти. Веднага намажете с леко разбито яйце. На мястото на  отпечатъка от чашата, поръсете с микс семена.Веднага печете в загряна фурна до златисто.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/