menu
събота, 14 октомври 2017 г.
Печиво с крема сирене
Продукти за тестото:
330 гр. брашно
200 мл. прясно мляко
15 гр. прясна мая
1/2 ч.л. сол
30 гр. заквасена сметана
4 с.л. олио
За плънка:
170 гр. крема сирене + подправки по ваш вкус / скилидка чесън + копър в моя случай /
нутела
Още:
яйце за намазване
микс семена
Приготвяне:
В топло прясно мляко добавете мая, заквасена сметана, олио. Разбъркайте и с постепенно добавяне на брашно, замесете меко тесто. Веднага го разделете на две равни части, оформете топчета и оставете 20 мин., покрити. През това време пригответе плънка.
Крема сирене смесете, с желаните от вас подправки.
Включете фурната на 200 градуса.
Всяко топче тесто, разточвате на кръгла кора 0,4 см.
Сложете първата в тавата на фурната, с хартия на дъното. Намаже с цялото количество крема сирене и похлупете, с втората разточена кора. В средата сложете чаша 8 см., за да ограничите докъде ще режете. С остър нож разрежете на 24 равни парчета. Всяко усуквате в една и съща посока, няколко пъти. Веднага намажете с леко разбито яйце. На мястото на отпечатъка от чашата, поръсете с микс семена.Веднага печете в загряна фурна до златисто.
Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
- 09/09/2015 - 0 Comments
- 17/04/2018 - 0 Comments
- 19/04/2018 - 1 Comments
Изглежда прекрасно,като любителка на тестените изделия ще го пробвам. Здраве на ръцете ти Ваня!
ОтговорИзтриванеВсички рецепти, които съм правила са чудесни! Ще опитам и тази.
ОтговорИзтриванеТази жена е факир - адмираци!
ОтговорИзтриванеПриказна рецепта,Ваня!!!БЛАГОДАРЯ ТИ!
ОтговорИзтриване