Продукти:

470 гр. брашно
200 мл. прясно мляко
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
7 гр. суха мая
100 мл. олио
1 яйце

Още:

1 яйце за намазване

Приготвяне:

В топло прясно мляко добавете захар, мая и 1 с.л. от брашното. Оставете да шупне.
В пресятото брашно добавете сол, леко разбито яйце, олио, шупналата мая. Замесете меко тесто. Оставете 15 мин., да си почине.
Разточете кръгла кора 0,5 см. Вадете кръгове с чаша 8-9 см. Всеки кръг разширявате още малко с пръсти / може да се свие при рязане/, сгъвате на две и после на още две. Две по две от получените форми, слагате в мъфини форми, намазани с олио, като сгънатото на едната част трябва да е срещуположно на другата. Без да втасват се мажат с леко разбито яйце и печем  в загряна фурна, на 200 градуса.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/