Продукти:

150 гр. ориз
550 мл. прясно мляко

2 яйца
60 гр. масло
80 гр. пудра захар
1 пакетче ванилова захар
50 гр. стафиди

Още: 

Пудра захар за поръсване

Приготвяне:

В съд на котлона сложете, измит ориз и прясно мляко. Варете на бавен огън, до готовност. Оставете да се охлади.
Включете фурната на 180 градуса.
Разделете белтъци от жълтъци.
Разбийте белтъците на сняг.
В съда с жълтъците добавете пудра захар и ванилова захар. Разбийте с миксер. Добавете  разтопено масло и отново разбъркайте. Към получената смес добавете стафиди, охладеният ориз и накрая разбитите белтъци. Разбъркайте без миксер. Получената смес сипете в съд 26 см., намазан с меко масло и поръсен с галета. Печете в загряна фурна до кафеникава коричка. Охладете и поръсете с пудра захар.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/