menu

събота, 3 март 2018 г.

Бърза " пица " закуска






Продукти:

580 гр. брашно
10 гр.  мая
1 пакетче бакпулвер
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
250 мл. топла вода
100 гр. кисело мляко
50 мл. олио

Още:

около 100 гр. настърган на едро кашкавал
около 100 гр. ситно нарязан колбас
2 с.л. доматено пюре
царевица
маслини
и др.
1 яйце за намазване
риган

Приготвяне:

В 100 мл. от топлата вода, разтворете мая, захар и 1 с.л. от брашното. Оставете да шупне.
В останалото пресято брашно добавете сол, бакпулвер, останалата вода, кисело мляко, олио и шупналата мая. Замесете меко тесто. Веднага го разделете на 16 равни части. Оформете топчета и ги редете в тавата на фурната, с хартия за печене, на разстояние едно от друго. Всяко притискате, с ръка да се разшири леко. Оставете 10 мин., покрити.
Включете фурната на 180 градуса.
Смесете настърган кашкавал, колбас, царевица или желаните от вас продукти.С чаша правите отпечатък във всяко топче тесто. Чашата трябва да е голяма почти, колкото вече разширеното тесто, за да се образува малък кант. Може да дооформите и с върха на пръстите. Канта намажете с леко разбито яйце. В средата намажете с малко доматено пюре. Сложете от плънката и пожелание поръсете с риган. Печете в загряна фурна, до златисто.

Неустоимо меки и вкусни!

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/



















Vanya_Djordjevich

Няма коментари:

Публикуване на коментар