Продукти:

300 гр. кисело мляко / на стайна температура /
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. бакпулвер
около 400-450 гр. брашно за меко тесто

Приготвяне:

В кисело мляко добавете  сол, захар, бакпулвер, сода и разбъркайте. Добавете по-малко брашно и замесете меко тесто. Оставете покрито 10 мин., да си почине. Сложете на котлона тиган с олио.
Докато се загрее олиото, разделете тестото на 8 равни части и всяка оформяте на топче и разточете кръгло и тънко / около една педя /.Пържете от двете страни. Готовите мекици, вадете върху кухненска салфетка.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/