Продукти:

600 мл. прясно мляко
30 гр. брашно
2 жълтъка
80 гр. захар
1 пакетче ванилова захар
80 гр. шоколад
250 гр. подсладена сметана

Приготвяне:

Сложете 500 мл. от прясното мляко на котлона. В останалите 100 мл. прясно мляко, добавете захар, брашно, ванилова захар и жълтъци. Разбъркайте и сипете във врящото мляко. Добавете шоколад и варете крема 3-4 мин с непрекъснато разбъркване. Охладете, като покриете крема със стреч фолио директно по повърхността. Разбийте сметана и добавяйте по-малко от охладеният крем. Сипете в чаши и охладете в хладилник. Декорирайте.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/