Продукти:

1 бр тиквичка

1 бр броколи 

300 г чери домати 

1 по-малка красавица или 1 авокадо 

3 стръка млад лук 

150 г бейби Моцарела

За дресинг:

Балсамов оцет на вкус 

Зехтин на вкус 

Сух риган

Магданоз 

1 ч.л. мед

Сол на вкус 

Приготвяне:

Тиквичките се нарязват на не много дебели,  кръгли парчета и се запичат в грил тиган / скара / с много малко олио и от двете страни. 

Броколито се разделя на малки розички и се запича в грил тиган с малко олио. 

В купа се смесват нарязани чери домати на две, млад лук на ситно,  краставица на ситно, тиквичките,  броколито и моцарела. 

В купичка смесете балсамов оцет, мед, сух риган,  ситно нарязан магданоз,  сол и зехтин. Разбъркайте и залейте зеленчуците. Объркайте салата и серверайте .

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com