menu

събота, 9 май 2020 г.

Салата " Фантазия " с патладжан и чушки




Продукти:

2 бр средно големи патладжана
2 чушки / по възможност жълта и червена  /
1  бр средно голяма краставица 
2 стръка млад лук 
3 бр средно големи домата 
Голяма връзка магданоз
Сол
Лимонов сок 
Зехтин 
Олио 

Приготвяне:

Патладжана се нарязва на тънки пръчици,  осолява се и се оставя за 15 мин. Нарежете и чушките на пръчици. 
В купа, където ще овкусите салатата добавете:
Краставица на пръчици. 
Домати на пръчици, като препоръчвам да отстраните водната част на доматито.
Млад лук.
Голяма връзка магданоз.
В тиган на котлона добавете 7 с.л. олио. 
Добавете патладжана, като предварително сте го изсцедили и подсушили върху салфетка. Пържете,  докато получи хубав цвят и омекне. Вадете го директно в купата със зеленчуци. В същия тиган добавете и чушките. Зъпържете за няколко минути и ги добавете към салатата. 
Салата овкусете със сол,  лимонов сок и малко зехтин на вкус. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com



















Vanya_Djordjevich_signature

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Банички

  • Пълнени мекички 25/09/2024 - 0 Comments
  • Печена тиква 26/12/2019 - 1 Comments
  • Принцеси11/11/2015 - 0 Comments