Продукти за тестото:

1 кг брашно 

1 с.л. сол

200 мл вода

300 мл прясно мляко 

1 яйце

2 с.л. олио

Приготвяне:

В пресято брашно добавете,  сол,  вода, прясно мляко,  яйце, олио и замесете меко тесто. Веднага го разделете на 10 равни части или всяка 150 г. Оформете топчета и покрийте за 15 мин.

През това време загрейте фурната на 250 градуса и сложете тавата на фурната във фурната с хартия за печене,  да се загрява. 

Всяко топче разточвате кръгла и много тънка кора, две педи. 

Отваряте фурната и издърпайте тавата до полвината. Сложете в средата разтопеното тесто и затворете. През това време, разточвате второ и така до края. Печем около минута, или докато се издуе и започне на места да има съвсем лек кафеникав цвят. Готови, редите едно върху друго,  като покривате с кърпа. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com