Продукти :

420 г брашно

1 ч. л. сол

6 г суха мая

1 ч. л. захар

200 мл прясно мляко 

1 яйце 

60 г разтопено масло 

Още :

30 г масло

1 яйце 

Плънка по желание 

Приготвяне :

В пресято брашно добавете сол, захар, суха мая, топло прясно мляко, леко разбито яйца и разтопено масло. Замесете меко тесто. Оставете да втаса. 

Втасалото тесто разделете на две равни части. Всяка разточвате продълговато. Късата страна трябва да е широка колкото тавичката, или 30 см. Намазвате с меко масло и отгоре слагате по същия начин разточено останалото тесто. На срещуположната част на вас, слагате плънка, а в моя случай кашкавал, но може и без. От там до края разрязвате на ленти 2 см. Всяка усуквате и спускате на плота, и редите една до друга. Започвате да навивате на руло от страната на плънката към вас. Рулото прехвърлете в тавичка за хляб 30-11 см. Оставете да втаса, намажете с леко разбито яйце и печете в загряна фурна на 180 градуса, до готовност. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com