Продукти:

750 г брашно

7 г суха мая

2 ч. л. захар

2  ч. л. сол

2 с. л. зехтин

500 мл бира на стайна температура 

Приготвяне :

В пресято брашно добавете сол, захар, суха мая, зехтин и с постепенно добавяне на бира замесете меко, леко лепящо тесто. Това да не Ви притеснява. Покрийте и оставете да втаса. Втасалото тесто изсипете на плот поръсен с брашно. Поръсете тестото и отгоре с брашно и леко с пръсти притискате да оформите малък правоъгълник. Разрежете тестото на 6 части и всяка опъвате да се разшири, до голимината на тавата на фурната. Редете върху хартия за печене, като правите плисета с хартията, за да отделяте франзелите една от друга. Ще Ви трябват два листа хартия. Покрийте и оставете да втасат. 

Загрейте фурната на 230 градуса, а на дъното сложете съд с вода. С остър нож, направете разрези по франзелите и печете, до готовност. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com