Продукти :

200 г масло на стайна температура 

125 г кафява захар 

1 яйце 

430 г брашно 

2 с.л. студена вода 

60 г захар 

60 г мед

60 мл сладкарска сметана / не подслдена /

40 г масло 

200 г белени семки 

Приготвяне :

В купа с брашно добавете меко масло, захар, яйце и започвате да месите. След като стане на " трохи", добавете студена вода и месете до получаване на меко тесто. Разделете на 2 части, и всяка увийте в стреч фолио. Оставете в хладилника за 30 мин. 

През това време в касерола на котлона сложете захар, мед, масло, сметана. След завиране, варете 1 мин и махнете от котлона. Веднага добавете белените семки и разбъркайте. 

Включете фурната на 180 градуса. 

Разточете едното тесто на плот с малко брашно, на 4 мм. Вадете форми, с кръгла форма 10 см. Редете в тавата на фурната, с хартия на разстояние една от друга. Печете в загрята фурна 6,7 мин. Извадете тавата от фурната и върху всяка бисквитка сложете по една 1 ч.л. от сместа със семки. Разпределете равномерно по бисквитките и върнете във фурната за още 6,7 мин, или до получаване на карамелен цвят. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

И в кулинарния ми канал в YouTube

Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com