Продукти :

250 мл прясно мляко 

7 г суха мая 

1 яйце 

2 с.л. олио 

1 с.л. захар 

1 ч.л. сол

Около 500-530 г брашно за меко тесто 

Още :

10 бр кренвирши / зависи от голимината /

1 яйце за намазване 

Приготвяне :

В топло прясно мляко добавете суха мая, захар, яйца, олио и разбъркайте. С постепенно добавяне на брашно смесено със сол, замесвате меко тесто. Оставете 30 мин в топла фурна, загрята на 50 градуса. 

През това време разбийте яйце за намазване. Нарежете кренвиршите на парченца 2 см. 

Втасалото тесто извадете от фурната и я включете на 180 градуса. 

Тестото разделете на 12 равни части или всяка 70 грама. Оформете топчета без да използвате брашно. Оставете ги 10 мин да си починат и оформете по начина във видеото по долу. Дължината на фитила е две преди. Редете в тава с хартия. Веднага намажете с разбитото яйце и печете в загряна фурна, до готовност. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

И в кулинарния ми канал в YouTube

Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com