Продукти :

300 мл вода 

1 с.л. захар 

1 ч.л. сол 

7 г суха мая 

2 с.л. зехтин или олио 

500 г брашно / не повече /

Още : 

Малко олио 

Приготвяне :

В топла вода добавете захар, мая, зехтин и разбъркайте. Добавете брашно смесено със сол и замесете много меко, лепнещо тесто. Оставете да втаса. 

Втасалото тесто извадете върху добре поръсен плот с брашно. Без да примесвате тестото, поръсете с малко брашно и разточете на правоъгълна кора 1.5 см. Разрежете с нож за пица хоризонтално на ленти 3 см широки. Прехвърлете ги в тава с хартия за печене в същия ред, като ги редите една до друга. Отново разрежете на ленти 3 см, този път вертикално. Между разрезите мажете с олио. Покрийте и оставете 20 мин. През това време загрейте фурната на 200 градуса, и печете до готовност. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

И в кулинарния ми канал в YouTube

Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com

Авторска рецепта.