menu

вторник, 19 април 2022 г.

Бързи кифлички с локум



Продукти :

Около 540 г брашно 
250 г свинска мас
3 с.л. захар 
200 мл прясно мляко 
1 ч.л. сода бикарбонат / равна /

Още :
 
Около 300 г локум  / гъст мармалад и др /
Пудра захар за поръсване 


Приготвяне :

В 500 г брашно добавете захар, свинска мас, прясно мляко и сода бикарбонат. Замесете меко тесто и при нужда добавяйте останалото брашно. Веднага разделете тестото на 6 равни части. Една от частите, остава за цветенцата от горе. Останалите 5 части разточете кръгло и тънко / 0,3 см /. Разрежете на 8 части. Добавете на тънко нарязан локум и завийте на кифличка. Редете в тава, с хартия за печене. Последната част разточете по същия начин. Изрязвате, с формата по долу на снимките. Сложете по едно цветенце, върху всяка кифличка. Печете в загрята фурна на 180 градуса , само докато краищата почнат да получават лек цвят. Още топли, поръсете с пудра захар. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"


Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com






















Vanya_Djordjevich_signature

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Къкрещо гърне

В ръцете ми вече е и третата ми книга с рецепти - "Къкрещо гърне". Както казвахме като деца трички, за щастие.   Почти една година...