Продукти :

Около 540 г брашно 

250 г свинска мас

3 с.л. захар 

200 мл прясно мляко 

1 ч.л. сода бикарбонат / равна /

Още :

 

Около 300 г локум  / гъст мармалад и др /

Пудра захар за поръсване 

Приготвяне :

В 500 г брашно добавете захар, свинска мас, прясно мляко и сода бикарбонат. Замесете меко тесто и при нужда добавяйте останалото брашно. Веднага разделете тестото на 6 равни части. Една от частите, остава за цветенцата от горе. Останалите 5 части разточете кръгло и тънко / 0,3 см /. Разрежете на 8 части. Добавете на тънко нарязан локум и завийте на кифличка. Редете в тава, с хартия за печене. Последната част разточете по същия начин. Изрязвате, с формата по долу на снимките. Сложете по едно цветенце, върху всяка кифличка. Печете в загрята фурна на 180 градуса , само докато краищата почнат да получават лек цвят. Още топли, поръсете с пудра захар. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com