Продукти :

500 г кори за баница или баклава 

4 яйца 

250 мл кисело мляко 

3 с.л. брашно 

1 пакетче бакпулвер 

100 мл олио 

250 г сирене 

Сол на вкус 

Още :

Шепа бланширан спанак 

50 мл олио за намазване на корите 

Приготвяне :

В купа чукнете яйца. Добавете кисело мляко, сол на вкус, брашно, бакпулвер, олио. Разбъркайте и от тази смес си отделете 4,5 с.л.. С отделената смес ще намажете баничките отгоре. В останалата смес тарошете сиренето на дребно и разбъркайте. Взимате една кора и я намазвате леко с олио. Върху нея слагате друга кора и нея намазвате. По средата, по дължина размажете 1 с.л. от сместа със сирене. Прихлупете на 1/3 и на прихлупената част отново намажете смес. Сега прихлупете и другата половина върху намазаната. Отново намажете с 1 с.л. Навийте получената лента на триъгълник. Редете в тавата на фурната, с хартия за печене. Намажете баничките с оставената смес и печете в загрята фурна на 200 градуса, до готовност. 

Ако желаете баничките да са със спанак, добавете бланширан и нарязан спанак в сместа. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Видео рецепта тук:👇

Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com