Продукти :

Кората на два лимона

200 г захар 

3 яйца 

150 мл олио 

150 мл прясно мляко 

200 г брашно 

5 г бакпулвер 

50 г маково семе 

За крема :

4 жълтъка 

80 мл прясно изцеден лимонов сок 

100 г захар 

80 г масло на стайна температура 

1 с.л. маково семе 

Приготвяне :

Включете фурната на 180 градуса. 

Втрийте настърганата лимонова кора в захарта, добавете яйцата и разбийте с миксер, до побеляване. Добавете олио, прясно мляко, брашното, бакпулвера и маково семе, като след всяко добавяне разбърквате. Получената смес сипете в тава намазана с олио и посипана с брашно. Печете в загрята фурна, до готовност. Оставете да се охлажда, а през това време сложете на водна баня жълтици, лимонов сок и захар. Оставете до сгъстяване на крема  /около 10 мин /, като разбърквате от време на време. Махнете от котлона и добавете масло на стайна температура и маковото семе. С горещия крем намажете блата. 

Сладкиша може да се сервира и топъл. 

Видео рецепта тук:👇

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com