menu
!doctype>
петък, 5 август 2016 г.
Кекс " Арлекино "
Продукти:
180 гр. меко масло
140 гр. захар
3 яйца
2 пакетчета ванилова захар, или кората на половин лимон
5 с.л. прясно мляко
1 пакетче бакпулвер
150 гр. брашно
1 ч.л. какао
Още:
180 гр. захар
4 с.л. вода
1 белтък
Приготвяне:
Разбийте меко масло със захар и ванилова захар. Добавете едно по едно яйцата, прясно мляко и смесено брашно с бакпулвер.
Ако желаете двуцветен кекс към 1/3 от сместа добавете 1 ч.л. какао и разбъркайте.
Получената смес сипете във форма за кекс намазана с олио и посипана с брашно. Печете в предварително загряна фурна на 180 градуса около 40 мин. Готовия кекс оставете да се охлади във формата и обърнете върху поднос, или чиния.
Сложете на котлона захар с 4 с.л. вода. След завиране и разтопяване на захарта махнете от котлона. Разбийте 1 белтък на сняг. Към него добавете горещия захарен сироп и разбивайте до получаване на гладък белтъчен крем. С него намажете кекса от вън. По желание посипете с кокосови стърготини.
Заповядайте в кулинарната група:
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/
извор-http://forum.say7.info/topic4699.html
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Къкрещо гърне
В ръцете ми вече е и третата ми книга с рецепти - "Къкрещо гърне". Както казвахме като деца трички, за щастие. Почти една година...

Този коментар бе премахнат от автора.
ОтговорИзтриванеЗдравейте Ваня. Бих искала да ви поздравя за страхотната рецепта. За първи път попадам на рецепта чиито резултат кекса е толкова пухкав и мек. Правя я за 2ри път като си позволих на 2рия път да добавя освен ваниловата захар и лимонова кора и орехи. Лек ден и поздрави
ОтговорИзтриванеМного се радвам, че сте попаднали на точната рецепта. Да Ви е сладко.
ИзтриванеСтрахотен кекс!!! И става от раз и за нула време!! Ваня, благодаря за рецептата,смаях колежките!!! Обожавам блога ти! Да си жива и здрава!
ОтговорИзтриванеМного се радвам.
Изтриване